いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
◆震災関連
菅首相の「初めてだから」に自民「恥ずかしくないのか」
次々崩れた「絶対安全」 政官民甘かった備え（新しい日本へ）
緊急事態基本法の制定を 新しい日本へ
震災で留学生「日本離れ」 東京・京都の大学でも
在学中に一度はボランティアを
◆東京電力・原発・放射能関連
福島原発「ベント」周知せず着手 作業員、被ばくの危険に
昨年６月に２号機で外部電源同時停止 首相「十分な対応できていなかった」
政府対応「ちぐはぐ」 連合・古賀会長
◆電力・節電関連
許されるか電気値上げ 賠償費の消費者転嫁に厳しい目
すでに大震災から５０日を越えています。
避難所の食・栄養状態が悪いことは指摘され続けていますが、
改善されていないようです。
おにぎりやパンだけでは５３種類と言われる必須栄養素は摂れません。
体調悪化は食事だけではありませんが、
一刻も早い改善が望まれます。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
食 関連フリーページ
食生活の改善 （私がめざしている食生活）
食の提言
食育のすすめ －大切なものを失った日本人－
粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣
戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！
健康的な油脂類の摂り方
「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第
マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？
あぶないコンビニ食
マーガリン・精製油の恐怖
２１世紀の知的健康法
『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会
****************************【以下転載】****************************
「配られる食事はどれも冷たくて、体が冷えてしまう」――。被災地に多くの支援物資が届けられる一方、大規模な避難所では、大量の炊き出しに対応できるボランティアが限られ、炊き出しの回数は小規模の避難所に比べて少なくなりがちだ。
支給されるおにぎりとジュースで１日をしのぐ避難者もいて、一部の避難所では、炊き出しのボランティアを求める声も上がっている。
約４３０人が避難する宮城県多賀城市の市文化センター。２９日夜のメニューは、自衛隊の炊き出しによるスープに、おにぎりとジュース。ここ１か月の主食は３食とも菓子パンやおにぎりで、たまに魚肉ソーセージや缶詰が出る程度。４月末から週１～２回程度、夕食に弁当が出るようになったが、汁物の炊き出しのない日もあるという。
センターで車いす生活を送る水間治子さん（６５）は「温かい白飯と、おかずがほしい。最近は食欲がわかない。体調も良くない」とこぼす。避難している別の男性（７３）も、食欲不振で体重が落ちたという。
同県気仙沼市の市立気仙沼中（避難者約４７０人）の食事もパンやおにぎり、カップ麺などのインスタント食品が中心で、炊き出しは汁物を中心に１日２回程度。同県石巻市では４月下旬から、炊き出しをしていない約２００か所の避難所などに、夕食に弁当が配られるようになったが、朝昼は基本的におにぎりとパンのみという。
同市内の避難所の食料や物資などを担当する市職員は、「全避難者に温かい食事を提供したいが、市そのものが被災して対応には限界がある。大規模な炊き出しをしてくれるボランティアが来てくれると助かる」と明かす。
約５００人が避難する岩手県陸前高田市の市立第一中では、朝はパンと飲み物のみで、昼夕は避難者５～６人が支援物資で自炊しているが、「調理する人が限られて負担も大きい。食材も不足しがち」と窮状を訴える。約１６００人が避難する福島県郡山市の避難所「ビッグパレットふくしま」では、夕食に弁当が出るが、朝昼はパンとおにぎりのみ。大型連休中は炊き出しのボランティアが集まるが、その後はほとんど活動の予定は入っていないという。
大阪大学の渥美公秀教授（４９）（ボランティア行動学）は、「今回の震災では避難所の食事内容に格差が生じている。阪神大震災では避難所の責任者の間で情報を共有し、複数のボランティアを組み合わせて大規模な炊き出しを行うなどうまく運用していた。ボランティア間で連携して炊き出しできるような調整役が必要だ」と話している。
（出典：読売新聞）
0 件のコメント:
コメントを投稿