コーラは添加物の宝庫、ＣＭ「保存料も人工香料も、一切使っていません」の実態

いつもありがとうございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。


最近のコカ・コーラの広告「１８８６年の誕生以来、保存料も人工香料も、
一切使っていません」をそのまま信じている人は少ないと思います。

世界で最も著名な天才経済学者ポール・ゼイン・ピルツァー氏は、
近著『健康ビジネスで成功を手にする方法』にて、
ジャンクフード文化の最恥部は、経営陣らが自社製品を避けていることだと
鋭く指摘しています。

私は超健康マニアになる前からコーラは飲んでいませんのでおそらく
３０年くらい前から一切飲んでいないと思います。
添加物も心配ですが、砂糖が大量に使われていることが清涼飲料水の
大きな問題で、糖尿病への近道です。


関連ブログ　新しい順
清涼飲料水に発がん物質、ＤＨＣに回収要請
学校でジュース販売禁止へ　子供の肥満防止に豪の州政府
清涼飲料に発がん物質ベンゼン含有か
学校での清涼飲料販売を制限　米飲料協会、肥満に配慮
１００％でもジュースは小児肥満の元？　米疾病対策予防センター
甘いソフトドリンク好きの女性はご用心、２型糖尿病と体重増加のリスクに

*************************************************************************

地下鉄で目にしたコカ・コーラの広告「１８８６年の誕生以来、保存料も人工香料も、一切使っていません。いままでも、ずっとこの先も」。なぜ今頃、このような添加物フリーをアピールする広告を出したのか。コンビニで売っている「コカ・コーラ」「コカ・コーラ ゼロ」「ノーカロリー コカ・コーラ プラスビタミン」の添加物をチェックすると、すべてに危険性が指摘されるカラメル色素が含まれ、一部に保存料として安息香酸Naなど危険度の高い添加物も使用されている。プラスビタミンに添加された香料については、天然か人工かすら答えてくれない。謎の多い怖い飲み物だ。

------------------------------------------------------------
【Digest】
◇コーラでお薦めできる銘柄は１つもなし
◇「製品の特性に関わる部分なので・・・」
◇ビタミンＣが売り、でもよくわからない香料入り
◇典型的なＣＭリテラシー広告
------------------------------------------------------------

地下鉄に乗って、目に飛び込んできた広告がある。「１８８６年の誕生以来、保存料も人工香料も、一切使っていません。いままでも、ずっとこの先も。」。そのキャッチの横に、コカ・コーラの瓶が並んでいる広告だった。

コーラのレシピは、コカ・コーラ社のトップシークレットだというのは有名な話だ。原料、配分、製造方法を企業秘密にしたことで、そのレシピを守ることができた。特許で守るという論理ではない競争原理としての「企業の論理」はよくわかる。だが、全世界で飲まれている炭酸飲料の原料が謎というのは、恐い飲み物だとも言える。

◇コーラでお薦めできる銘柄は１つもなし

日本コカ・コーラ株式会社のＨＰにも「１８８６年の誕生以来、保存料も人工香料も、一切使っていません。いままでも、ずっとこの先も。」と出ている。

コカ・コーラを最後に飲んだのはいつだったかを思い出せないほど年月が経っているわたしの関心事は、なんで今頃、こんな広告を出したのかにある。

気になって仕方がないので、セブン-イレブンで販売されていた３種類のコーラ（「コカ・コーラ」「コカ・コーラ ゼロ」「ノーカロリー コカ・コーラ プラスビタミン」、いずれも品名は炭酸飲料）を買ってきた。

コーラ（食の安全・コンビニ編）で、「添加物から判断する限り、コーラでお薦めできる銘柄は１つもない」と指摘したのが４年前。

同様に、添加物の危険度判定方法から３種類をチェックしてみた。食品添加物それぞれの「危険度レベル」詳細は下記４つ目の画像参照。数字は、危険度ポイントである。

■コカ・コーラ
【原材料名】糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、カラメル色素、酸味料、香料、カフェイン
【添加物チェック】カラメル色素=３、酸味料＝２、香料＝２、カフェイン＝０

■コカ・コーラ ゼロ
【原材料名】カラメル色素、酸味料、甘味料（アスパルテーム･L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ、スクラロース）、香料、保存料（安息香酸Na）、カフェイン
【添加物チェック】香料=２、カラメル色素＝３、酸味料＝２、甘味料（スクラロース＝２、アセスルファムＫ＝２、アスパルテーム･Ｌ－フェニルアラニン化合物=３）、保存料（安息香酸Ｎａ）＝４、カフェイン＝０

■ノーカロリー コカ・コーラ プラスビタミン
【原材料名】香料、カラメル色素、酸味料、ビタミンＣ、甘味料（アスパルテームＬ-フェニルアラニン化合物、アセスルファムＫ、スクラロース）、カフェイン
【添加物チェック】香料=２、カラメル色素＝３、酸味料＝２、甘味料（スクラロース=２、アセスルファムＫ＝２、アスパルテーム･Ｌ－フェニルアラニン化合物＝３）、カフェイン＝０

３種類のコーラともに入っている食品添加物は、カラメル色素、香料、酸味料、カフェインの４種類。さらに、カロリーオフが売りのコーラは、人工甘味料が添加されている。

要するに、広告ではあえて分からないようにしているが、「保存料も人工香料も一切使っていない」のは赤いラベルのコカ・コーラだけを指しているのだ。

相変わらずコーラは添加物の宝庫で、多くの食品添加物が含まれていることがわかる。共通で含まれるカラメル色素は、「第七版　食品添加物公定書解説書」によれば、ラットの動物実験で、下痢や食欲減退、腎臓や盲腸の重量増加、白血球増加などの症状が見られた。

また、そのカラメル色素は熱処理する際に亜硫酸化合物やアンモニウム化合物が加えられるかで「カラメル１」～「カラメル４」に分類され、カラメル色素だけではいずれであるかはわからない。

「コカ・コーラ ゼロ」には、保存料の安息香酸Ｎａが入っている。その目的としては、甘味料であるアスパルテーム･Ｌ-フェニルアラニン化合物は水分のある状態での長期安定性に劣るが、コーラそのものは加熱処理をしないため、アスパルテームの腐敗を防ぐために保存料として入れているものと考えられる。

安息香酸Ｎａは危険度ポイント４ともっとも高い。これも同じくラットの動物実験で、安息香酸ナトリウムを含む飼料をラットに４週間食べさせたところ・・・・・・。

（出典：MyNewsJapan）