ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家てるです。
毎日毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
たった１回限りの人生をどう生きるか、自分の食事に関わっているほど
生きていく上で、食べることは決定的に重要です。
私の母は、食、躾にも厳しかったですが、感謝するしかありません。
・過保護・溺愛は虐待と同じ
・９歳までの食習慣と躾が人生を決める
・子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
日本人は知力は高いわりに健康知力が低く、
食知識も低いのはどうしてでしょうか。
経済力にものを言わせた食品産業の巧みなワナにはまって便利さ、手軽さ、
価格などから食べ物を選んだり、まったく無関心で選んだり、食べることを
面倒がる傾向があり、生活習慣病の若年化も加速しています。
国は健康を害する餌付け企業に何らかの規制をかける必要があると思います。
日本人にとって世界最高の長寿食は伝統的な日本食ですが、戦勝国アメリカの
日本人骨抜き・従属国政策でパン食の餌付けが見事に大成功して捨て去っていますが、
世界では高く評価され、特に知識層、富裕層にその傾向が強いようです。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、
ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳というように、カタカナ食品からひらがな食品に
することで、簡単だと思います。
私のライフワーク：人生３大不安の健康、経済、孤独を解消するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
２００９（平成２１）年版「食育白書」
食関連フリーページ
食生活の改善 （私がめざしている食生活）
食の提言
食育のすすめ －大切なものを失った日本人－
粗食のすすめ ｢健康と食生活 今日からできる１０の提案｣
戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！
健康的な油脂類の摂り方
「１本で１日分の野菜」ジュース、３５品全製品が落第
マクドナルドを３０日間食べ続けたらどうなるか？
あぶないコンビニ食
マーガリン・精製油の恐怖
『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会
最近の関連ブログ 新しい順
カルシウム不足：女性の９９％超 やせ傾向、朝食抜く人ほど不足
親の怠惰で児童が肥満 不規則な生活、手抜き食事の改善を
尿検査で不健康な食生活がわかる 尿中カリウム量で判定
早寝早起き 親子で食べる朝ごはん
糖にも依存性のあることが科学的に立証
データで検証する 「早寝早起き朝ごはん」運動事例発表会
すごいぞ日本 食は和にあり
私のライフワーク：人生３大不安の健康、貧乏、孤立を解消するお手伝い
*************************************************************************
内閣府はこのほど、２００９（平成２１）年版「食育白書」をまとめました。政府の施策の推進状況などをまとめたものですが、食育に関する基本的な内容やデータが網羅されています。白書を読むと、子どもの健全な成長には、家庭や学校における食育が欠かせない、ということが、改めてわかります。
政府は２００５（平成１７）年に食育基本法を制定し、２００６（同１８）年には食育推進基本計画を策定して、９項目について、２０１０（同２２）年度までの５年間で達成すべき数値目標を定めています。このうち「朝食を欠食する国民の割合」を見ると、朝食を食べない子どもの割合は、計画策定時４．１％だったものが、現状（２００９＜平成２１＞年５月）では１．６％と、着実に減っています。政府の計画では、これを２０１０（平成２２）年度には０％にすることになっています。
朝食を毎日食べている子どもと、まったく食べない子どもで、全国学力・学習状況調査（全国学力テスト）の平均正答率を比較すると、２００８（平成２０）年度の小学校国語Ａの場合、毎日食べている子どもは６７．２％だったのに対して、まったく食べない子どもは４６．８％でした。全国体力・運動能力、運動習慣等調査（全国体力テスト）の体力合計点を見ても、小学生男子の場合、毎日食べる子どもは５４．４点だったのに対して、まったく食べない子どもは５０．８点となっています。朝食をきちんと食べるかどうかは、学力と体力にも大きく関係しているようです。
白書によると、「何もやる気がおこらない」ということがしばしばある、と回答した子どもの割合は、朝食を毎日食べる子どもでは８．５％だったのに対して、ほとんど食べない子どもは３２．３％でした。さらに、「イライラする」ということがしばしばあると回答した子どもの割合を見ると、朝食を毎日食べる子どもは１１．９％だったのに対して、ほとんど食べない子どもは３３．２％となっています。食生活は子どもの精神面にも大きな影響を及ぼしているのです。
朝食を食べない子どもの割合が減少したのは、このような食育の重要性が家庭にも浸透しつつあるからだと思われます。ただ、子どもに朝食を毎日食べさせるだけでよい、というものでもないでしょう。毎日、きちんと朝食を食べるということは、基本的生活習慣が身に付いていることの表れのひとつにすぎません。白書は「『よく体を動かし、よく食べ、よく眠る』という成長期の子どもにとって当たり前で必要不可欠である基本的な生活習慣が大きく乱れている」と指摘しています。
もうひとつ、気になるデータも紹介されています。「イライラする」ということがしばしばあるという子どもの割合と家族の関係を見ると、家族そろって夕食を食べる子どもでは１１．７％だったのに対して、一人で夕食を食べる子どもでは２８．２％でした。食育では、単に食べることだけでなく、基本的な生活習慣や、家族間のコミュニケーションまで含めて考える必要があるのかもしれません。
（出典：産経新聞）
0 件のコメント:
コメントを投稿